Der Fussabdruck der Einmachmethoden

Warum haben viele Küchen immer noch den enrgieintensiven Tiefkühler integriert? Haltbarmachen kennt viele klimafreundliche Einmachmethoden. Allerdings gehört auch das richtige Werkzeug z.B. ein energiefreundlicher Dörr-Automat dazu. Geht nicht: Trocknen im Backofen!

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